TUGAS AKHIR KELAS XI

Klik disini untuk informasi KISI -KISI dan TUGAS AKHIR

TUGAS :

Buat 10 soal PG dan 10 soal Essay untuk salah satu materi yang terdapat dalam masing-masing Kompetensi Dasar beserta Jawabannya pada kertas selembar !

Sumber materi :

1.    “Download Buku Terbarruuuu” pada blog v36urutik.blogspot.com : upload tanggal 8 
      Agustus 2017  (baca Bab 1. Kerajinan dan Bab 4. Pengolahan)

2.   Baca Modul MATERI INI sebagai acuan membuat soal

KISI-KISI MATERI SOAL PENILAIAN AKHIR SEMESTER

BAB 4 : Pengolahan

Kompetensi Dasar (KD)	Materi Pemebelajaran
3.1    Memahami perencanaan usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani meliputi ide dan peluang usaha, sumber daya, administrasi, dan pemasaran	·    Ide dan peluang usaha ·    Analisa peluang usaha ·    Sumberdaya yang dibutuhkan ·    Administrasi dan pemasaran ·    Komponen perencanaan/proposal/usulan ·    Langkah langkah penyusunan proposal/perencanaan usaha	1 PG dan 1 Essay beserta jawabannya (pilih salah satu materi untuk essay dan PG)
3.2.   Menganalsis sistem pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh daerah setempat	·   Jenis dan karakteristik bahan dan alat pengolahan ·   Macam-macam  makanan khas daerah ·   Teknik pengolahan dan pengawetan ·   Tahapan proses pengolahan/pengawetan ·   Teknik pengemasan	1 PG dan 1 Essay beserta jawabannya (pilih salah satu materi untuk essay dan PG)
3.3    Memahami perhitungan titik impas (Break Even Point) usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani	·   Biaya tetap ·   Biaya tidak tetap ·   Taksiran harga jual ·   Perhitungan titik impas (BEP)	1 PG dan 1 Essay beserta jawabannya (pilih salah satu materi untuk essay dan PG)
3.4    Menganalsisi strategi promosi usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani	·   Mengenal konsumen dan pesaing ·   Strategi promosi ·   Rencana promosi ·   Media promosi	1 PG dan 1 Essay beserta jawabannya (pilih salah satu materi untuk essay dan PG)
3.5    Menganalisis laporan kegiatan usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani	·   Komponen laporan kegiatan hasil usaha ·   Teknik pembuatan laporan ·   Tahap pembuatan laporan	1 PG dan 1 Essay beserta jawabannya (pilih salah satu materi untuk essay dan PG)

Kompetensi Dasar (KD)	Materi Pemebelajaran
3.1    Memahami perencanaan usaha kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun datar (sebagai solusi dari masalah lingkungan hidup) meliputi ide, peluang usaha, sumber daya, administrasi dan pemasaran	·   Ide dan peluang usaha ·   Analisa peluang usaha ·   Sumber daya yang di butuhkan ·   Administrasi dan pemasaran ·   Komponen perencanaan usaha ·   Langkah-langkah penyusunan perencanaan usaha	1 PG dan 1 Essay beserta jawabannya (pilih salah satu materi untuk essay dan PG)
3.2    Menganalisis sistem produksi kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun datar berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh daerah setempat	·   Jenis dan karakteristik bahan dan alat kerajinan ·   Macam-macam  kerajinan bahan limbah berbentuk bangun datar ·   Teknik produksi kerajinan ·   Tahapan proses produksi kerajinan ·   Jenis dan kegunaan bahan kemas ·   Teknik penyajian dan pengemasan	1 PG dan 1 Essay beserta jawabannya (pilih salah satu materi untuk essay dan PG)
3.3    Memahami perhitungan titik impas (Break Even Point) usaha kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun datar	·   Pengertian BEP ·   Biaya tetap ·   Biaya variabel ·   Perhitungan BEP	1 PG dan 1 Essay beserta jawabannya (pilih salah satu materi untuk essay dan PG)
3.4    Menganalisis strategi promosi produk usaha kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun datar.	·   Mengenal konsumen dan pesaing ·   Strategi promosi ·   Rencana promosi ·   Media promosi	1 PG dan 1 Essay beserta jawabannya (pilih salah satu materi untuk essay dan PG)
3.5    Menganalisis laporan kegiatan usaha kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun datar	·   Komponen laporan kegiatan ·   Teknik pembuatan laporan ·   Tahap pembuatan laporan	1 PG dan 1 Essay beserta jawabannya (pilih salah satu materi untuk essay dan PG)

ULANGAN HARIAN 2 KELAS X

SOAL ULANGAN

Amati beberapa paragraph dibawah ini :

Reza Nurhilman via blogspot.com

Bagi yang belum mengenal nama ini, mungkin Anda lebih mengenal “kripik setan” Maicih. Ya, Reza Nurhilman adalah nama pemuda yang berada di belakang produk keripik singkong ekstra pedas yang populer itu. Reza memulai bisnis keripik singkong ini pada pertengahan 2010 seorang diri saat berusia 23 tahun dengan modal awal 15 juta rupiah. Untuk bisnisnya ini, ia menggandeng satu produsen keripik lokal di Bandung.

Reza mengawali bisnisnya ini dengan melakukan pemasaran sederhana, yakni melalui platform media sosial, Twitter, sebelum mengembangkan sayap dengan menerapkan sistem keagenan yang menggunakan istilah Jenderal agar produknya bisa menggapai konsumen yang lebih luas. Para Jenderal ini memasarkan produknya dengan cara berkeliling atau nomaden.

Pemuda kelahiran Bandung 28 tahun yang lalu ini mengaku kunci kesuksesannya terletak pada cara berpikirnya yangout of the box, yaitu dengan tidak membuka toko seperti kebanyakan penjual sehingga membuat produknya eksklusif.  Melalui Twitter, para jenderal memberitahu informasi lokasi penjualan setiap harinya. Cara pemasaran yang cukup unik ini terbukti berhasil mengangkat nama Maicih di dunia maya. Baru setengah tahun saja, omzet Maicih bisa mencapai Rp7 miliar per bulan. Angka yang fantastis, bukan?

Soal :

1.       Menurut kamu, fakta apa saja yang membuktikan bahwa Reza Nurhilman merupakan seorang wirausaha, seorang entrepreneur, dan Entrepreneurship yang sukses !

2.       Reza Nurhilman adalah seorang wirausahawan yang sukses. Menurut pendapat kalian, sifat-sifat wirausaha apa saja yang dimiliki oleh Reza Nurhilman ? Jelaskan alasannya !

3.       Produk apakah yang diproduksi oleh Reza ? Apakah termasuk kedalam makanan awetan bahan nabati ? Jika benar, apakah yang dimaksud dengan makanan awetan nabati  ?

4.       Jelaskan bahan dasar yang digunakan, cara pembuatan dan teknik pengawetan yang dilakukan dalam pembuatan produk tersebut  !

5.       Menurut kalian, kemasan apa yang cocok digunakan dalam pembuatan produk tersebut ? Jelaskan alasannya !

6.       Berdasarkan bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan produk tersebut, tentukan :

a.       Biaya Produksi dan HPP

b.      Harga jual

c.       Laba yang akan diperoleh

(Kerjakan pada kertas selembar)

SUMBER BELAJAR : 
"DOWNLOAD BUKU PKWU TERBARUUUU pada blog ini, diupload tanggal 8 Agustus 2017. Baca full BAB 4:Pengolahan  dan BAB 1 (hanya materi tentang Kewirausahaan saja )