TUGAS AKHIR KELAS XI

Klik disini untuk informasi KISI -KISI dan TUGAS AKHIR

TUGAS :

Buat 10 soal PG dan 10 soal Essay untuk salah satu materi yang terdapat dalam masing-masing Kompetensi Dasar beserta Jawabannya pada kertas selembar !

Sumber materi :

1.    “Download Buku Terbarruuuu” pada blog v36urutik.blogspot.com : upload tanggal 8 
      Agustus 2017  (baca Bab 1. Kerajinan dan Bab 4. Pengolahan)

2.   Baca Modul MATERI INI sebagai acuan membuat soal

KISI-KISI MATERI SOAL PENILAIAN AKHIR SEMESTER

BAB 4 : Pengolahan

Kompetensi Dasar (KD)	Materi Pemebelajaran
3.1    Memahami perencanaan usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani meliputi ide dan peluang usaha, sumber daya, administrasi, dan pemasaran	·    Ide dan peluang usaha ·    Analisa peluang usaha ·    Sumberdaya yang dibutuhkan ·    Administrasi dan pemasaran ·    Komponen perencanaan/proposal/usulan ·    Langkah langkah penyusunan proposal/perencanaan usaha	1 PG dan 1 Essay beserta jawabannya (pilih salah satu materi untuk essay dan PG)
3.2.   Menganalsis sistem pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh daerah setempat	·   Jenis dan karakteristik bahan dan alat pengolahan ·   Macam-macam  makanan khas daerah ·   Teknik pengolahan dan pengawetan ·   Tahapan proses pengolahan/pengawetan ·   Teknik pengemasan	1 PG dan 1 Essay beserta jawabannya (pilih salah satu materi untuk essay dan PG)
3.3    Memahami perhitungan titik impas (Break Even Point) usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani	·   Biaya tetap ·   Biaya tidak tetap ·   Taksiran harga jual ·   Perhitungan titik impas (BEP)	1 PG dan 1 Essay beserta jawabannya (pilih salah satu materi untuk essay dan PG)
3.4    Menganalsisi strategi promosi usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani	·   Mengenal konsumen dan pesaing ·   Strategi promosi ·   Rencana promosi ·   Media promosi	1 PG dan 1 Essay beserta jawabannya (pilih salah satu materi untuk essay dan PG)
3.5    Menganalisis laporan kegiatan usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani	·   Komponen laporan kegiatan hasil usaha ·   Teknik pembuatan laporan ·   Tahap pembuatan laporan	1 PG dan 1 Essay beserta jawabannya (pilih salah satu materi untuk essay dan PG)

Kompetensi Dasar (KD)	Materi Pemebelajaran
3.1    Memahami perencanaan usaha kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun datar (sebagai solusi dari masalah lingkungan hidup) meliputi ide, peluang usaha, sumber daya, administrasi dan pemasaran	·   Ide dan peluang usaha ·   Analisa peluang usaha ·   Sumber daya yang di butuhkan ·   Administrasi dan pemasaran ·   Komponen perencanaan usaha ·   Langkah-langkah penyusunan perencanaan usaha	1 PG dan 1 Essay beserta jawabannya (pilih salah satu materi untuk essay dan PG)
3.2    Menganalisis sistem produksi kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun datar berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh daerah setempat	·   Jenis dan karakteristik bahan dan alat kerajinan ·   Macam-macam  kerajinan bahan limbah berbentuk bangun datar ·   Teknik produksi kerajinan ·   Tahapan proses produksi kerajinan ·   Jenis dan kegunaan bahan kemas ·   Teknik penyajian dan pengemasan	1 PG dan 1 Essay beserta jawabannya (pilih salah satu materi untuk essay dan PG)
3.3    Memahami perhitungan titik impas (Break Even Point) usaha kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun datar	·   Pengertian BEP ·   Biaya tetap ·   Biaya variabel ·   Perhitungan BEP	1 PG dan 1 Essay beserta jawabannya (pilih salah satu materi untuk essay dan PG)
3.4    Menganalisis strategi promosi produk usaha kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun datar.	·   Mengenal konsumen dan pesaing ·   Strategi promosi ·   Rencana promosi ·   Media promosi	1 PG dan 1 Essay beserta jawabannya (pilih salah satu materi untuk essay dan PG)
3.5    Menganalisis laporan kegiatan usaha kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun datar	·   Komponen laporan kegiatan ·   Teknik pembuatan laporan ·   Tahap pembuatan laporan	1 PG dan 1 Essay beserta jawabannya (pilih salah satu materi untuk essay dan PG)